Desde La Caroyense y Nanini, las dos grandes bodegas de la Colonia, coinciden en el diagnóstico: habrá poca materia prima para elaborar vino y los productores quedarán muy golpeados, porque no tienen espalda económica para soportar un año entero sin ingresos.

Santiago Lauret, enólogo de La Caroyense, y Alberto Nanini, de la bodega homónima, indicaron que las condiciones meteorológicas esta temporada no les dieron respiro.

Precisaron que todo empezó con una helada tardía en la primavera y siguió luego con altas temperaturas que deshidrataron las uvas.

El golpe final lo dieron las lluvias, que según Lauret en la zona “fueron el doble de lo habitual” y que afectaron mucho a todas las variedades de uva. “Se va a perder un 52 por ciento de la producción”, precisó, citando estimaciones del Instituto Nacional de Vitivinicultura.

Las dos bodegas casi no tienen viñedos propios y compran la materia prima a un grupo de entre 80 y 90 pequeños productores de la propia Colonia, que cultivan –en promedio– dos hectáreas cada uno. Sólo contabilizando lo que las bodegas les pagan a los productores por las uvas, este año la economía local perderá 1,5 millón de pesos.

“A ese importe hay que multiplicarlo por tres o por cuatro si hablamos del vino ya elaborado. Calculamos que las pérdidas totales rondan los cinco millones de pesos”, señaló Nanini.

“Quizás para otras economías esa cifra no represente tanto, pero para la Colonia es mucha plata”, completó Lauret.

Este enólogo aclaró, además, que el impacto de la mala cosecha todavía no tiene techo. Es que, como continua lloviendo mucho, cada vez es menor la producción que se podrá obtener.

Productores. Otro punto en el que coincidieron los bodegueros es que la prioridad debe ser hoy apuntalar a los productores, que representan el eslabón más débil de la cadena vitivinícola, para que no sientan el impacto de esta mala vendimia y terminen dejando la actividad por falta de incentivos.

Las bodegas y el intendente local, Rodolfo Visintín (UCR) ya iniciaron algunos contactos con el Ministerio de Agricultura provincial, pero hasta el momento no hubo medidas oficiales para paliar la situación.

“Lo inmediato pasa por asistir a los productores de alguna manera, pero a mediano plazo hay que pensar en un plan estratégico. La producción de vino llegó a un techo por falta de materia prima”, evaluó el enólogo de La Caroyense.

Por su parte, Nanini precisó que su bodega optó por adelantar ayuda económica a los productores como una forma de sostenerlos. “Nos necesitamos mutuamente. Si no tenemos a quien comprarle uvas y ellos tampoco a quien venderle, la cosa no va”, reflexionó. (Fuente: La Voz del Interior)