El troceo sin prórrogas: “Se tiene que implementar a partir de noviembre”

La implementación del troceo para la media res, que el Gobierno busca poner en vigencia a partir del 1° de noviembre, divide las aguas entre un sector de la industria frigorífica vacuna y las autoridades.

En este punto, si bien los establecimientos coinciden en destacar que esta medida debe entrar en vigencia, advirtieron que la infraestructura no está preparada. El otro punto es que -desde su mirada- puede haber en un traslado en los precios de venta al público.