Trabajo conjunto de la Facultad de Bromatología UNER y la Tecnicatura Superior en Enología y Fruticultura
La Facultad de Bromatología UNER realiza prácticas y vinculaciones educativas de manera conjunta con la Tecnicatura Superior en Enología y Fruticultura, de la Escuela Normal Superior “Dr. Luis César Ingold” de Villa Elisa.
En este marco, estudiantes y docentes de la Tecnicatura visitaron la Unidad Académica, recibidos por su decano, Gustavo Isaack. Se realizaron, en los laboratorios, trabajos de análisis de calidad de vinos elaborados por los propios estudiantes de la tecnicatura de enología y fruticultura.
Asimismo, los estudiantes participaron de una capacitación con el equipo multidisciplinario del Proyecto de la Facultad, sobre Butia Yatay, desarrollado en el marco del Programa Argentina contra el hambre, a cargo de la docente investigadora Natalia Sosa.
De esta manera, se coordinó una agenda de trabajo interinstitucional, reforzando vínculos de colaboración recíproca entre ambas instituciones, en pos del futuro y el desarrollo de la región en temáticas de interés común.
(Fuente: 03442)
