Por cultivos
En el caso del maíz, la producción total es de 85,75 millones de toneladas, un volumen 16,4% menor que en 2019/20, cuando cerró en 102,5 millones de toneladas.
Por el lado de la producción de soja fue la que más equilibró los números totales de la cosecha, con una producción récord estimada en 135,9 millones de toneladas, un aumento del 8,9% con respecto a la cosecha 2019/20. La cosecha está prácticamente terminada, quedando la producción de Roraima y Alagoas, que representan poco más del 0,1% del volumen nacional.
En relación al poroto, cultivo que también se ve muy afectado por el mal tiempo. La producción total se estima en 2,86 millones de toneladas, un 11,4% menos que la obtenida en la zafra 2019/20, impactada por la sequía en las principales regiones productoras.
De esta producción, 1,7 millones de toneladas son de poroto colorado, 483.700 toneladas de frijol común negro y 625.200 toneladas de caupí.
El algodón tuvo una reducción en esta cosecha, con una producción estimada en 2,36 millones de toneladas de fibra, un 21,5% menos que en la cosecha pasada.
En cuanto a los cultivos de invierno del ciclo 2021/22 (avena, canola, centeno, cebada, trigo y triticale), se proyecta un aumento del 13,1% en la superficie plantada. Destaca el trigo, que presenta un crecimiento significativo en superficie de 14,9%, situándose en 2,69 millones de hectáreas. La estimación actual es para una producción de 8,15 millones de toneladas, dependiendo de las condiciones climáticas hasta octubre.
